Ils nous font confiance.

Nos clients

Notre savoir-faire, et la régularité dans la qualité de notre production, tout autant que le service de livraison que nous assurons nous valent depuis plusieurs années d’avoir la confiance des plus grands noms de la gastronomie.

En voici quelques exemples, pardon pour ceux qui ne sont pas cités !


Les 3 étoiles

  • Pascal Barbot, L’Astrance
  • Alain Passard, L’Arpège
  • Arnaud Lallement, L’assiette Champenoise


Les 2 étoiles

  • Olivier Bellin, L’auberge des Glazicks
  • Patrick Jeffroy, Hotel de Carantec
  • Philippe Mille, Château des Crayeres
  • Julien Roucheteau, Hotel Lancaster
  • Famille Bras, Restaurant Bras


Les 1 étoiles

  • Eric Guérin,La mare aux Oiseaux
  • Jérôme Roy, Couvent des Minimes
  • Dominique Bouchet, Paris/Tokyo
  • Sylvain Guillemot, Auberge du pont d’Acigné
  • Lionel Hénaff, Allium


Les artisans & agriculteurs

  • Andouille Rivalan Quidu
  • Charcuterie Hélibert
  • La petite Boulangerie (Nantes)
  • Une tartine de bonheur
  • Ferme de Keroudy
  • EURL de Kervennou
  • GAEC Kernevez Boulogne

Je ne connaissais pas bien le sel artisanal, depuis que j’utilise le vôtre, je ne peux plus m’en passer.

Philippe Le Bigot – Restaurant le M - 1 étoile - Brest

Nous mettons en place un nouveau restaurant très haut de gamme. Je n’imagine même pas utiliser un autre sel que le vôtre

Olivier Valade - Château Saint Jean - Montluçon

Je n’en reviens pas, même un simple poireau n’a plus le même goût. Pas question de revenir en arrière.

Takao Takano - 2 étoiles - Lyon - Après eu sa première livraison

Ce que j’aime dans le sel de la Maison Charteau, c’est la régularité des grains, très importante pour les poissons.

Sylvain Guillemot - 1 étoile - Rennes

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